第7节 第一个技术壁垒

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第7节 第一个技术壁垒

黛维留下，找机会给抽烟的站街女传话。</p>

陈响转身找到徐多田，了解二手冰箱进口事宜。</p>

“好消息，”正是饭点时间，皮肤被晒成小麦色的徐多田，将一份猪脚饭放到陈响面前，脸上笑容阳光道，“你嫂子已经帮你联系好了。”</p>

“50台二手单温冰柜，容量在220-320升之间，平均每台价格是500RmB，运费是6500元RmB，一个月左右就能到三宝垄。”</p>

陈响在心里刚刚算出总费用是31500元RmB，徐多田又道，“这个钱我们帮你出，你嫂子很看好你的计划，她认为没有商家会拒绝免费冰柜。”</p>

陈响第一反应是感动，无以为报。</p>

第二反应是徐多田和他老婆是不是遇到什么麻烦？</p>

应该是遇到了麻烦，否则哪来的这么大决心？</p>

当然，不管夫妻俩遇到什么麻烦，不管他们出于什么目标，陈响都很感激。</p>

饭点时间，来吃饭的人多，陈响没有问更多，午饭后回去，潜心研究新品种。</p>

制作更有卖相、更有价值、更耐高温棒冰。</p>

实际生产过程中，多数棒冰离不开增稠剂、稳定剂，跑过市场，知道市场上暂时买不到这两种东西。</p>

剩下只能用胶。</p>

印象中普遍使用的是明胶，提取明胶最常用材料是牛皮，其次是猪皮。</p>

当地这两种动物数量都不多，没有大规模养殖条件。</p>

排除进口办法，2009年东方大国明胶产量不算太高，价格不算便宜，加上运费，没有应用价值。</p>

只能因地置物，用不值钱的东西提炼。</p>

幸好穿越前参观过的准上市公司多、工厂多。</p>

知道三宝垄有很多的从红海藻，可以用它提炼卡拉胶。</p>

卡拉胶被允许在雪糕中使用，能增加口感、防止冰晶增大，让雪糕更漂亮，外表质地更细腻。</p>

不过，红海藻的主要作用并不是提炼卡拉胶，这些知识都是陈响的商机，或许有一天会用到。</p>

埋头苦研三周。</p>

经过反复调试，牛奶、巧克力、水果、大米、海藻、鸡蛋、奶油，各种东西用掉不少，终于研究出三种产品。</p>

第一种是冰淇淋杯，原材料是牛奶、巧克力、水果、卡拉胶、香精、白糖、鸡蛋、奶油。</p>

材料、工人、设备损、建筑损、电费，单杯总成本是3000盾（1.35元），计划每杯赚3000盾。</p>

出厂价格是6000盾，最终到客户手里价格大约是8000盾（3.6元）。</p>

定价经过仔细推敲，老冰棍每支客单是2000盾，会有人花四倍价格尝试新品种。</p>

只要客户愿意尝试，以后就没有老冰棍什么事情了。</p>

第二支是米酿棒冰，原材料是大米、酒曲、卡拉胶、香精、水果、白糖。</p>

量产每支总成本是1500盾，工厂赚1500盾，出厂价格是3000盾。</p>

第三种是雪糕，制作第一种剩下的边角料再利用，单支总成本只要0.7元。</p>

工厂赚0.5元，中间商赚0.6元，客户到手价为4000盾（1.8元）。</p>

不担心别人抄袭。</p>

类似徐多田卖猪脚饭，从国外进口便宜猪脚，一家人一起卖，形成区域垄断。</p>

陈响的技术壁垒是卡拉胶。</p>

如果想仿制，只能从东方大国或其它国家进口明胶，明胶价格很透明，加上运费，用于生产棒冰，棒冰价格没有竞争力。</p>

但陈响心里清楚，这种技术优势保持不了太久。</p>

快则半年，慢则一年，工业使用的增稠剂和稳定剂就会被东方大国攻克，变成可食用。</p>

仅仅只是‘可食用’，吃多对身体影响比较大，2018年后，基本不用增稠剂和稳定剂。</p>