第3章 残酷的市场

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查美美看着这位年轻的厨师，心中涌起一股暖流。她记得自己当初也是这样，渴望学习，渴望进步。

她决定，不仅要教他制作烤鹌鹑，还要传授他自己在市场竞争中的经验和教训。

“好，我答应你。”查美美微笑着说，“但是，我要先测试一下你的决心和毅力。”

年轻的厨师眼中闪过一丝疑惑，但还是坚定地点了点头：“我愿意接受任何挑战。”

查美美拿出一只新鲜的鹌鹑，递给年轻的厨师：“好的，那你先试着处理这只鹌鹑，把它准备好进行烤制。”

年轻的厨师接过鹌鹑，开始仔细观察它的结构，然后小心翼翼地拔掉羽毛，清洗干净。

在这个过程中，他不时地抬头看查美美，仿佛想从她身上找到一些灵感。

查美美看着他，心中暗自点头。这个年轻人，有着一股不屈的力量，这正是她所需要的。

“好了，现在你来告诉我，你打算怎么烤这只鹌鹑？”查美美问。

年轻的厨师想了想，然后说：“我觉得可以先用香料腌制一下，

然后再用烤箱烤制。在烤制的过程中，再不时地刷上调料，让鹌鹑的味道更加鲜美。”