第7章 白糖的诞生

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吃完午饭之后，张大丫便带着张三娃来到自己做好记号的地方，二话不说就开始挖，将发着芽的红薯全部带回去。

她以为能挖好多红薯呢，结果就那么两背篓。

村民们看着张大丫两姐弟背着黑乎乎的东西回家，个个都心疼不已，有时候活着真的很难。

背回家之后，张大丫就开始翻地挖土，张三娃便在姐姐翻过的地里开始放红薯。

在张大丫的指挥下，小心翼翼的掩埋，特别害怕自己不小心把小苗给埋了。

两背篓的红薯在不到一个时辰的时间全部种完，只要等到红薯藤长大，然后将红薯藤移植到另外的空地上就行了。

不过在移植之前，还得把土地重新整理整理，挖出一条条土沟出来。

挖土沟的事情不急，按照自己这身体干农活速度，简直分分钟搞定。

农家晚饭都吃得早，一家子吃完晚饭，天还没黑。

张大丫这才拿出红糖，掰出几个小块，让这些孩子们都尝尝甜味儿。

果然，孩子都对甜食有一种莫名其妙的喜爱。

“大姐，香香。”张四娃简直对自己大姐爱得不行。

这种甜蜜的味道，让小四娃爱的不行。可是在他的认知里，从来没有甜这个字，毕竟这张家姐弟也从来没有吃到过甜食。

所以他的嘴里只有香香两个字。

张大丫摸了摸张四娃的头，随后便进入灶房，一边说话，一边忙碌：“今天，大姐给你们见识一下，什么叫奇迹，什么叫梦想。嘿嘿。”

红糖炼制成白糖，她知道两个方法，黄泥浆去色法，看名字就知道，只需要将红糖熬浓稠，随后过滤，静置两三天。

最后用黄泥块压住红糖吸附里面的有色杂质。

底部流出的便是白色的糖，最后将糖加热熬制，蒸干就行了。

第二个便是活性炭吸附法，把活性炭放进红糖水里，一搅拌，再一过滤，就成了无色澄清的溶液。然后一加热蒸干，析出来的就是白糖。

不管第一个方法，还是第二个方法，对于张大丫来说，都差不多。

黄泥法需要的是静置的时间，而活性炭吸附的法子需要的是制作活性炭的时间。她最不缺少的就是时间，这里没有快节奏的生活，慢慢来不急。

当然为了一劳永逸，她觉得制作活性炭的收益肯定高于黄泥法。

现在才开始炼白糖，当然是黄泥法更快。

所以斟酌一下午的张大丫选择了第一种，她不缓不慢的在众人眼里忙碌着。

在天黑之前，张大丫已经完成了最麻烦的一步。

“好了好了，咱们把这个红糖放两天再说哈。现在都去睡觉吧。”她催促众人都去睡觉，自己也解下围裙，摸着黑回了卧室。

第二日一早，张家日子依然继续。张三娃喂家里的小动物，张二丫忙碌家里的家务事，而张大丫自己背起弓箭走进大山。

张大丫还教了很多喂养动物的方法给张三娃，喂兔子的草一定要干净啊，洗了之后晾干啊，兔笼子要放在通风处等等。

若是有动物生病，一定要第一时间将它逮出来。

张大丫嘱咐了很多，才离开。

她不上山没办法呀，家里没东西吃了。只剩那三斤精米了，必须打点猎物回去才行。

说是大山，其实真正的猎物并不多，毕竟农闲的村民们，想打牙祭，就在山的边缘转悠转悠。

久而久之，动物们也聪明了，不在边缘溜达，都纷纷躲在深山里。

所以若是真想弄大型的动物，一定要往深山走。

可张大丫没有那兴趣，她狩猎一点鸡和兔就行了，实在不行，抓几条鱼回去也可以。

她最主要的目的是看看有没有调料植物，葱姜蒜花椒这类的，八角孜然也可以，反正能增香的就行。

吃什么都只放点盐，真的很难受。穿越一场，至少不能亏待自己。前世的当兵之旅已然艰辛，吃啥都像敢死队投胎一般，快得不行，味儿还没尝出来，任务就来了。总不能到了异世，还要亏待自己。

生活质量一定要好，不然自己想想就很亏。毕竟在这个时代，她还没有什么家国情怀，报效祖国这一类的想法。

这个国家都让自己，乃至整个张家村都那么穷了，还报效个屁。

说实在的，前世的爱国情怀确实很重，只要祖国需要，鄙人定会全力已付。因为有国才有家，国家给了人民安逸平安的生活。

可是这里，张大丫是一点没感到一丝丝安逸。只感觉到，自己不努力就会饿死，国家根本不会管你这一家全是未成年，高高在上的皇帝根本想不到无父无母的孤儿应该怎么办。