第4章 药膳铺路权谋初定

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深秋的轧钢厂笼罩在铅灰色的云层下，张建国握着搪瓷缸的指节微微发白，缸底残留的玉米碴子粥早凉透了。广播里“抓革命促生产”的口号还在回荡，后勤科的铁门突然被撞开，李怀德的通讯员小王气喘吁吁地冲进来：“张股长，厂长让您立刻去办公室！”

厂长办公室的暖气片哐当哐当响着，李怀德指间的卷烟明灭不定，烟灰簌簌落在摊开的生产报表上。“省里临时追加了五百吨钢材任务，”他敲了敲报表，“可粮食局拨的黄豆少了三成，副食品仓库的咸萝卜都见底了。”

张建国的指尖无意识摩挲着中山装第二颗盘扣，那是系统空间的启动暗号。昨夜他刚用灵泉水催熟了三畦黄芪，此刻鼻尖仿佛还萦绕着药田湿润的草木香。“厂长，我那儿倒有个法子——”他压低声音，“咱们食堂还有些边角料，要是能配点滋补药膳，既能节省主粮，又能让工人体力跟得上。”

李怀德的眉峰倏地扬起：“上个月你弄的佛跳墙招工宴，局里老陈到现在还念叨。你直说，需要什么？”

“黄芪、枸杞、灵芝孢子粉。”张建国从帆布包里掏出个油纸包，露出几簇色泽温润的黄芪片，“这些药材我托老家亲戚从山里收的，量不多，但熬上几锅滋补汤，撑过这半个月没问题。”他没提空间里那片永远恒温的药田，更没说灵泉水催生药材时，叶脉间流转的淡金色微光。

午夜的食堂后厨飘着若有若无的药香，张建国挽着袖口搅动着直径三尺的铁锅。灵芝切片在沸水中舒展，黄芪的甘香混着骨汤的醇厚，蒸汽在玻璃窗上凝结成水珠，顺着贴在墙上的“又红又专”标语往下淌。他特意留了半锅汤，趁着夜色送去了职工医院——那里住着三个累晕在机床旁的青工。

次日晌午，食堂里响起此起彼伏的惊叹。“老张，这汤里放了啥？喝完浑身热乎乎的！”搬运组的老李攥着搪瓷缸，额角竟沁出细汗。更神奇的是，原本需要两人抬的钢坯，如今单人就能小跑着搬运，轧机的轰鸣声整整多响了两个小时。

李怀德在调度会上拍着胸脯：“咱们厂的工人不光有冲天干劲，还有科学保障！”他特意瞥向坐在末座的张建国，目光里藏着赞许与深意，“建国同志提出的‘工人营养保障计划’，可是给咱们轧钢厂的红旗又添了把火啊！”

第三日清晨，一辆黑色吉姆车停在厂门口，下来个穿列宁装的年轻女子，齐耳短发衬得脸庞格外白净，胸前的“为人民服务”挎包洗得泛白，却难掩举止间的文雅气质。

“周同志是部委劳保司的调研员，来考察咱们的工人福利。”李怀德介绍时，眼角余光扫过张建国，“建国，你带周同志去食堂看看，顺便准备点咱们的特色。”

食堂雅间里，聋老太太端着青瓷碗的手突然顿住。周雅茹盯着碗里的佛跳墙，海参鲍鱼在浓汤里沉浮，汤色金黄如琥珀，却隐隐透出几丝药香。“听说张股长祖上是中医？”她舀起一勺药膳鸽子汤，枸杞在勺心晃出细碎的光斑。

张建国垂眸搅了搅茶杯，滚烫的茉莉花茶腾起雾气：“家祖父曾在同仁堂当学徒，解放后在街道诊所坐诊。”他忽然抬头，目光落在墙上挂着的烈士证书上，“六年前我爹在三线建设时……”声音陡然低下去，“老太太总说，吃水不忘挖井人，咱们工人更得把身子骨养好，才对得起先烈。”

聋老太太适时地抹了把眼角：“建国这孩子，打小就知道忠孝两全。上个月还给街道孤寡老人送了十锅药膳粥呢。”

周雅茹的筷子在汤勺上轻点两下，忽然笑了：“巧了，我爷爷最近总说腰酸腿疼，要是能尝尝张股长的手艺——”话没说完，李怀德推门进来，手里捏着个牛皮信封：“老周首长托人带话，说咱们厂的药膳可是个宝啊。”