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秋分这日,江南的阳光带着恰到好处的暖。五味居的前院晒满了各色谷物,金黄的稻子、赤红的高粱、雪白的糯米、墨绿的绿豆,还有些带着淡淡星辉的灵谷——这是仙凡两界交融的见证,凡世的土地种出了带仙气的粮食,晾晒时连风都带着股甜香。
阿禾正蹲在谷堆旁翻晒,木耙划过谷物的声音沙沙作响,像极了阿木先生当年逗弄灵兽时的轻语。他时不时捡起几颗饱满的谷粒,放进嘴里嚼着,清甜的滋味在舌尖散开,忽然想起掌柜说的“五谷是天地的孩子,得用心待”——这话是当年林七看着凡世农夫收割时说的,后来成了五味居的家训。
“阿禾,把这袋新碾的米粉送到东街的磨坊去。”掌柜的声音从屋里传来,手里还拿着个粗瓷碗,碗里盛着刚熬好的米浆,“张磨坊的老掌柜要教徒弟做米糕,说非用咱们这的米粉不可。”阿禾应了声,背起米粉袋刚要走,却见谷堆旁的篱笆上,一只小刺猬正扎着几颗红豆,笨拙地往窝里挪,刺上的红豆滚落,在地上拼出个小小的“禾”字。
他想起阿木先生与万兽相处的故事,轻轻把刺猬捧起来,摘下它背上的红豆,又抓了把小米放在它窝里:“慢慢吃,不够再来找我。”刺猬似通人性,对着他晃了晃尖嘴,转身钻进窝里。阿禾笑了,起身时隐约看见谷堆的阴影里,有个壮汉的身影正对着他点头,身边卧着的白泽神兽用舌头舔了舔他的手背,暖暖的。
东街的磨坊里,石磨转得正欢。老掌柜是个干瘦的老头,手上满是老茧,却把石磨擦得锃亮。见阿禾来了,他放下磨杆,指着墙上的画像:“你看,这是当年阿青先生教我画的磨盘图,说‘磨粉要匀,就像做人要诚’。”画像上的磨盘刻着承薪勺的纹路,磨出来的米粉竟泛着淡淡的青焰光。
“来,试试?”老掌柜递过磨杆。阿禾握住木杆,随着石磨转动,忽然看见些奇异的画面:阿青站在磨坊里,承薪勺化作磨杆,正教老掌柜推磨,青焰在磨盘边缘流转,将普通的谷子磨出了仙力;雪璃站在一旁,冰魄铃悬在米缸上,铃音落处,米粉里的杂质尽数沉淀;林七蹲在灶台前,用磨好的米粉熬着糊糊,给围观的孩童分食,火焰在锅底跳着欢快的舞。
“走神了?”老掌柜拍了拍他的肩膀。阿禾回过神,发现石磨里的米粉竟比往常更细腻,还带着股若有若无的清香——那是青焰与冰魄融合的味道。老掌柜的徒弟好奇地问:“师父,这米粉里是不是加了什么仙料?”老掌柜笑了:“哪有什么仙料,用心磨,石头里都能出甜味。”
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